烹飪
■家鄉■
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什錦馬肉（2人份，2片，5種）
4378日圓(含税)
根據採購情況，內容可能會改變（大理石紋、瘦肉、雙肉、心臟、鬃毛、巴拉斯等）。
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優質馬肉
4378日圓(含税)
這是整隻雞中品質最高的一塊，具有最細膩的大理石花紋和最佳的入口即化的口感。
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馬肝刺身
3278日圓(含税)
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高級馬肉刺身
30000日元(含税)
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Cherry Yukke
1408日元(含税)
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櫻花納豆
1518日圓(含税)
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馬壽司（2個）
1628日圓(含税)
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紅牛肉壽司
1298 jpy(含税)
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自製榨菜蓮藕
715日元(含税)
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單一角色旋轉
638日元(含税)
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餃子湯
605日元(含税)
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馬湯
748日元(含税)
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天草大王的飯鍋
1628日圓(含税)
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高菜米
275日元(含税)
■生魚片■
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兩人份什錦刺身
4400日元(含税)
根據庫存情況，內容會有所變化，包括熊本條紋魚、野生鯛魚、比目魚、日本西班牙鯖魚、當地章魚、中等脂肪鮪魚和劍魚、長崎鰹魚、高知縣金眼鯛和塔斯馬尼亞肥鮭魚。優質生魚片拼盤是兩全其美的！這是一道很受歡迎的菜單，我們強烈推薦您嘗試。請在完全私人或半私人的房間內用餐！
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三人份什錦刺身
6050日元(含税)
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四人份什錦刺身
7700日元(含税)
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五人份什錦刺身
9350日元(含税)
■魚類料理■
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味噌烤鱈魚
1980日元(含税)
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海膽醬烤紅鯛魚
1980日元(含税)
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烤鮮魚配通心粉
1980日元(含税)
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蒜蓉蝦頭
1848日元(含税)
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炒鮪魚和鵝肝佐松露醬
4048日圓(含税)
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鮑魚排
2178 jpy(含税)
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清酒蒸蛤蜊
1408日元(含税)
■肉品■
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烤阿蘇赤牛腱佐日式胡椒醬
2178 jpy(含税)
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烤天草大王雞腿肉和雞胸肉
1848日元(含税)
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烤紅牛肉串
2178 jpy(含税)
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日之本豬肉香腸拼盤
1628日圓(含税)
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馬腱和peperoncino通心粉
1408日元(含税)
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燒烤醬排骨
1628日圓(含税)
■豆腐■
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天然水釀造的京都二味豆腐
880日元(含税)
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自製炸豆腐
880日元(含税)
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嫩滑的豆腐皮刺身
1078日圓(含税)
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新鮮腐竹天婦羅
1078日圓(含税)
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炸生腐竹
1078日圓(含税)
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生風田樂
880日元(含税)
■蔬菜■
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炸馬鈴薯火腿沙拉佐日式調味汁
1078日圓(含税)
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凱薩沙拉佐博洛尼亞香腸和水果
1078日圓(含税)
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熱那亞醬海鮮和時令蔬菜的溫暖沙拉
1078日圓(含税)
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綠蘆筍蝦仁沙拉佐柳橙蛋黃醬
1078日圓(含税)
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香脆蔬菜披薩
1078日圓(含税)
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日式蔥花披薩
1078日圓(含税)
■蒸籠蒸/石烤■
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蒸伊凡裡牛腰肉（4-5人份）- A5等級 -
10,956日元(含税)
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蒸伊凡裡牛腰肉（3-4人份）- A5等級 -
8448日元(含税)
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伊凡裡牛裡肌和時令蔬菜用蒸籠蒸煮（2-3人份） - A5等級 -
6028日圓(含税)
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伊凡裡牛腰肉壽喜燒
3608日元(含税)
*請2人或以上訂購。
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石烤阿蘇赤牛
2508日元(含税)
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石烤天草大王腿肉
1738日元(含税)
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石烤厚切牛舌
2178 jpy(含税)
■油炸食品■
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雪蟹天婦羅
2178 jpy(含税)
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明太子天婦羅
1298 jpy(含税)
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卡門培爾奶酪奶酪薯條
968日圓(含税)
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松露鹽炸馬鈴薯 / 炸雞腿
858日圓/748日圓（含稅）
*照片為松露鹽炸馬鈴薯。
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時令蔬菜天婦羅 / 虎蝦天婦羅
715日圓/2178日圓（含稅）
*照片為炸蝦天婦羅。
■米飯和壽司■
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主廚精選 8 件組握壽司拼盤 / 特選 10 件套握壽司拼盤
2178日圓/2948日圓（含稅）
※照片為「主廚精選握壽司八件套」。
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手捲壽司（鮪魚、蔥花鰤魚、納豆）/手捲壽司（梅子紫蘇）
各495日圓/220日圓（含稅）
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紀州梅子飯糰/鮭魚飯糰
各275日元（含稅）
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醃漬海鮮
1078日圓(含税)
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紀州梅茶泡飯/鮭魚茶泡飯
每個605日元（含稅）
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紐門
528日元(含税)
■不同■
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罕見的芝士蛋糕
605日元(含税)
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黃豆蕨餅
605日元(含税)
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開心果蛋糕
605日元(含税)
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柚子冰糕
605日元(含税)
