料理
― 郷土 ―
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馬刺し盛り合わせ
4,158円(税込)
霜降り・赤身・ふたえご・タテガミ・心臓・バラウスなど5種各2枚
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特上馬刺し華盛り
33,000円(税込)
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特上馬刺し
4,378円(税込)
タテガミ刺し…1408円(税込）／桜納豆…968円(税込)
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数量限定 馬レバ刺し
3,278円(税込)
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馬にぎり（二貫）
1,628円(税込)
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桜ユッケ
1,628円(税込)
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桜納豆
1,628円(税込)
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自家製辛子蓮根
715円(税込)
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一文字のぐるぐる
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だご汁
550円(税込)
1/10
馬にぎり（二貫）
1,628円(税込)
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あか牛のにぎり
1,298円(税込)
― 刺身 ―
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特上4人前盛り合わせ
7,150円(税込)
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特上4～5人前盛り合わせ
8,800円(税込)
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一番人気！特上3人前盛り合わせ
5,500円(税込)
熊本県天草産に拘った新鮮な鮮魚の刺身盛り合わせ
― とうふ ―
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天然水仕込み 京のニ味とうふ
880円(税込)
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自家製とうふの揚げ出し
880円(税込)
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とろ湯葉のお造り
968円(税込)
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生湯葉の天婦羅
968円(税込)
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生湯葉の揚げ出し
968円(税込)
― おやさい ―
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揚げジャガ芋と生ハムの和ドレサラダ
858円(税込)
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ボロニアソーセージとフルーツのシーザーサラダ
1,078円(税込)
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魚介と旬菜のジェノバソースの温サラダ
1,078円(税込)
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グリーンアスパラと海老サラダ オレンジマヨネーズ
858円(税込)
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ビアシンケンとキノコのサラダ トリュフドレッシング
1,078円(税込)
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海老とムール貝のアヒージョ
1,078円(税込)
バケット付き
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野菜シャキシャキピッツァ
1,078円(税込)
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和風ねぎピッツァ
1,078円(税込)
― 蒸し・陶板 ―
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伊万里牛サーロインのせいろ蒸し(4～5人前) －A5ランク－
10,956円(税込)
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伊万里牛サーロインのせいろ蒸し（3～4人前）-A5ランク-
8,448円(税込)
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伊万里牛サーロインと旬菜のせいろ蒸し（2～3人前）-A5ランク-
6,028円(税込)
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伊万里牛サーロインの石焼き
3,608円(税込)
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伊万里牛サーロインのすき焼き
3,608円(税込)
※2人前からのご注文をお願い致します。
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馬上さがりの石焼き
2,035円(税込)
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阿蘇あか牛の石焼き
2,758円(税込)
天草大王もも肉の石焼き…1518円(税込)/火の本豚バラ肉の石焼き…1078円（税込）
― 揚げ物 ―
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車海老天麩羅
2,178円(税込)
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鶏もも肉の唐揚げ
748円(税込)
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旬菜天麩羅
715円(税込)
― 魚料理 ―
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銀ダラの西京焼き
1,980円(税込)
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トリュフ香る金目鯛のグリル アメリケーヌソース
1,980円(税込)
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鮮魚のフライドグリル ペンネ添え
1,980円(税込)
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車海老のガーリックソテー
2,178円(税込)
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本鮪のグリル ガーリックバターソース
1,628円(税込)
バケット付き
― 肉料理 ―
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阿蘇あか牛くら下肉のローストグリル 実山椒ソース
2,178円(税込)
1/10
天草大王もも肉の石焼き
1,518円(税込)
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あか牛の串焼き
2,178円(税込)
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馬すじとペンネのペペロンチーノ
1,408円(税込)
1/10
火の本豚ソーセージの盛り合わせ
1,628円(税込)
― 鍋 ―
― ご飯・寿司 ―
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おまかせ握り 8貫盛り合わせ
2,178円(税込)
特選握り 10貫盛り合わせ…2948円(税込)
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手巻き寿司(鮪・葱カンパチ・納豆) 各
495円(税込)
手巻き寿司（納豆・梅しそ）各・・・220円(税込)
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紀州梅おにぎり・鮭おにぎり
275円(税込)
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海鮮漬け
1,078円(税込)
紀州梅茶漬け…605円(税込)/鮭茶漬け…605円(税込)
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鯛あらの味噌汁/貝汁 各
748円(税込)
貝汁・・・528円（税込）
― べつばら ―
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季節のシャーベット/柚子シャーベット 各
528円(税込)
1/10
レアチーズケーキ
528円(税込)
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きな粉わらび餅
528円(税込)
